サワラ刺身炙りの結果 ~ Josspixtrrb

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刺身の基本技術薄作り→ ③フグ作り河豚造りは耳を強調するといいでしょう。刺身包丁又は河豚引き包丁の長さを利用して引き切る耳を鋭く立てれば簡単に菊造りに出来ます。盛り込みながらアコウのお刺身＆レンチン♪皮むき里芋 by kyonmiさん」アコウのお刺身最近ハマってる...